viernes, 22 de julio de 2011

El Certamen Internacional de Jamón Ibérico 'Grande Covián' se celebra en el Yumay


ANA VÁZQUEZ. Las mejores casas, marcas y jamones volverán a estar este año en la sidrería Ymay de Villalegre. Durante las jornadas que se inician hoy se podrán degustar jamones ibéricos de la Dehesa de Extremadura, de Guijuelo (Salamanca), de Huelva, del valle delos Pedroches (Córdoba) y de los Barrancos de Alentejo (Portugal). Una buen jamón implica un buen corte, es por eso que vuelven a contar con Jesús González, uno de los mejores cortadores del mundo. La presentación estuvo presidida ayer por Justo García, gerente del Yumay, y Alberto Tirador, presidente de la Mancomunidad Comarca Avilés.

Fuente: La Voz de Avilés (El Comercio)

Foto: MARIETA